Borkínálat

"A választék egy része friss és üde, másik része érlelhetőbb, tartalmasabb tételekből áll, de mindegyikre igaz, hogy tiszták, igényesek, jól ihatók."
Gault&Millau kalauz

Friss borok

BalatonBor 2017

1.790 Ft

100% balatoni Olaszrizling. Maga a palackba zárt balatoni napfény! Reduktív iskolázás, finom, friss, üde, ropogós bor.

Olaszrizling 2017

1.790 Ft

Reduktív Olaszrizling a Csobánc- és Bács-hegy közötti Hercegföld-dűlőről.
Könnyed, jó savú, ízes-zamatos, önmagában, vagy fröccsnek is kiváló.

Kékfrankos rozé 2017

1.690 Ft

Népszerű rozénk a Bács-hegy déli fekvésű Feketebács-dűlőjéből. Színében, illatában és ízében is finom elegancia jellemzi. Frissítő savai, telt gyümölcsössége és finoman ásványos lecsengése emelik ki a rozé borok mezőnyéből.

Birtokborok

Olaszrizling hegybor 2016

2.190 Ft

Vonzó, friss illatát fehér virágok, citrusok, lime és zöldalma gazdagítják. Közepesen telt bor, szép savakkal, finom ásványossággal és mandulás lecsengéssel.

Pinot gris 2016

2.190 Ft

Illatában pörkölt magvak, vanília, édesfűszerek, grillázs és törökméz. A korty kerek, finoman krémes, ízében körte, őszibarack, édes citrusok és fűszerek köszönnek vissza. Fajtajelleges, meleg karakterű bor szép savakkal és nagyon jó ihatósággal. 500 literes, enyhén pörkölt használt tölgyfahordókban erjesztett és fél évig érlelt fehérbor. Termőhely: Badacsonyörs, Öreg-hegy.

Dűlőszelektált borok

Kéknyelű "Kőmagas" 2016

3.190 Ft

Kedves, szerethető illatában körtés, őszibarackos, virágos és nyári almás villanások. Szikár, férfias bor acélos savakkal és hosszú érlelési potenciállal.

Olaszrizling "529" 2016

3.990 Ft

Kései szüretelésű száraz tétel, amelyből mindössze 529 palack készült. November 7-i szüret, egészséges alapanyag, spontán erjesztés fahordóban. Őszi illatok, érett almával és barackkal. Ízében lédús, érett gyümölcsösség, sült alma, méz, fűszerek, ásványok, gyógynövények és finom krémesség. Tökéletes szerkezetű (6g sav és maradékcukor, 12% alkohol), izgalmas, egyedi bor.

Olaszrizling "Mórocz" 2014

2.390 Ft

Elegáns, vibráló dűlőszelektált Olaszrizling a Sabar-hegyről. Fél évig 500 literes osztrák Stockinger és francia Boutes hordókban érlelt bor. Tisztelgés az ősök és a borvidéki hagyományok előtt.

Rajnai rizling 2014

3.590 Ft

A Rajnai rizling nagyon jól érzi magát a Badacsonyi borvidéken, kivételesen elegáns savszerkezete kiváltképp hűvös évjáratokban brillírozik. Már most bombaformában lévő, nagy érlelési potenciállal redelkező rajnai, a fajtára jellemző mély gyümölcsösséggel, petrolossággal. Fél évig érlelődött 500 literes, enyhe pörkölésű osztrák Stockinger hordóban.

Cabernet sauvignon 2015

2.790 Ft

Érett piros bogyós gyümölcsök, meggy, cseresznye, málna, feketeribizli, édesfűszerek, szárított virág és pici étcsoki adják az aromaprofilt. Fiatal, ereje teljében lévő bor jó savakkal és okosan adagolt hordóval a bazalt altalajú Bács-hegy dél-nyugati lejtőjéről.

Technikai adatlap (pdf)

Desszertbor

Édes október 2017

3.590 Ft (0,5 liter)

Kései (október 6-i) szüretelésű Olaszrizling a Sabar-hegyről. Vonzó, behízelgő illat, csupa gyümölcs korty, 106 gramm természetes maradékcukor, 10,5% alkohol és 5,9 sav. Limitált tétel, minössze 300 palack készült.

Pálinkák

Szürkebarát törkölypálinka 2015

4.990 Ft (0,5 liter)

Mély ízekkel bíró, férfias párlat a jó cukorgyűjőnek számító Szürkebarát szőlőfajtából. A párlatot a badacsonyörsi Reneszánsz Pálinkaház tapasztalt főzőmestere készítette. Alkohol: 45%.

Kéknyelű törkölypálinka 2015

4.990 Ft (0,5 liter)

Selymes, sima érzetű törkölypálinka a különleges, kizárólag Badacsonyban termesztett, őshonos Kéknyelű szőlőből. A badacsonyörsi Reneszánsz Pálinkaház főzete. Alkohol: 45%.